Zobacz, jak zrobić sałatkę z ananasem i kaszą kuskus

s. Anastazja / DEON.pl / apio
data26.01.2017 15:52

(fot. pixabay)

Dziś proponujemy sałatkę z ananasem i kaszą kuskus według przepisu Siostry Anastazji. Polecamy!

 

Składniki:

 

  • 1 puszka ananasa
  • 1 por
  • 1 jabłko
  • 3 jaja
  • 20 dag kaszy kuskus
  • 2 marchewki
  • 10 dag sera żółtego
  • 1 puszka kiełków sojowych
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 1 mały słoik majonezu
  • 2-3 łyżki keczupu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Ugotowane jaja pokroić w kostkę. Por pokroić w krążki, posolić, odcisnąć sok. Jabłko obrać, pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny. Plastry ananasa pokroić w kostkę.

 

Kaszę kuskus przygotować wg przepisu. Marchew ugotować i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Seler i kiełki odcedzić. Majonez połączyć z keczupem. Wymieszać i doprawić.

 

Sałatkę układać naprzemiennie warstwami wg upodobań smakowych lub kolorystycznych. Co trzecią warstwę przełożyć majonezem. Ostatnią warstwę zakończyć również majonezem i przyozdobić ćwiartkami jajka, listkami pietruszki lub plasterkami gotowanej marchwi.

 

Smacznego!

 

Przepis pochodzi z książki:123 sałatki i surówki Siostry Anastazji